Essen ist die ursprünglichste Verbindung zum Leben. Ein sinnliches Erlebnis unserer Lebendigkeit. Wir werden Teil eines großen Kreislaufes der Natur und erschaffen dabei unsere eigene Kultur. Wir decken den Tisch mit Herkunft und Handwerk. Mit Erleben und Entdecken. Mit Gespräch und Genuss. Wir kochen zusammen, um unsere Erinnerung und unserer Gemeinschaft zu nähren.

 

ERIKAS SALON lädt Dich ein, am Tisch Platz zu nehmen. Gemeinsam mit ausgewählten Gästen aus der Welt des Kochens lernen wir Zutaten und Zubereitung kennen und erfahren dabei viel von uns selbst.